XÍCARAS NO FORNO

Se você tem um jogo de xícaras de porcelana resistente aproveite para servir os cupcakes do lanche e fazer muito, mas muito sucesso. Basta pegar a sua receita de bolos, untar a xícara, levar ao forno e decorar. Além de sua mesa ficar ainda mais linda seus convidados vão ver que você é uma pessoa criativa e versátil....

Mas se você não tem uma receita de cup cake para aproveitar essa idéia, a Casa Ambiente te ajuda e te dá uma receita prática de fazer.

Ingredientes

1 ovo
2 col. (sopa) de leite de soja light (ou leite desnatado)
1 col. (sopa) de chocolate em pó (sem açúcar)
1 col. (sopa) de farinha de trigo (integral, de preferência)
1 col. (sopa) de óleo
1 col. (sopa) de adoçante à base de sucralose
1 col. (sopa) de maisena
1 col. (café) de fermento
1 col. (chá) de essência de baunilha
Calda de chocolate diet (para decorar)

Modo de fazer
Coloque o ovo numa tigela e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o adoçante, o leite, o chocolate e bata mais um pouco. Misture a farinha e, por último, adicione o fermento mexendo delicadamente até incorporar na massa. Divida em cinco xícaras de café untadas e leve ao micro-ondas na potência máxima por 3 minutos. (no forno comum, asse por 15 minutos). Retire, coloque um fio da calda de chocolate e sirva em seguida.

Fonte: Site Boa Forma/Abril

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