Corte a banana e o queijo coalho em formatos iguais (a banana fica menor porque o queijo derrete e se espalha e a banana diminui de tamanho no forno).
Coloque cada um numa forma untada diferente e leve ao forno médio pré-aquecido. O queijo levou 20 minutos para fazer casquinha dourada e a banana ficou bacana neste tempo, portanto tirei os dois juntos.
Daí é só montar: queijo, banana emborcadinha por cima e um zig-zag de melaço por último. Entrada fácil, gatinha e super saborosa, com cara de Brasil.
Sirva quentinho e todos vão te amar! Ah, só não esquece de servir em pratos lindos de porcelana da CASA AMBIENTE.
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