2 maços de brócoli
4 dentes de alho
2 xícaras Massa
Azeite a gosto
1 galhinho de tomilho
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto
1 colher de sopa de salsa picada
Corte o brócoli em flores pequenas. Retire o broto dos alhos e pique bem.
Esquente água e quando começar a ferver acrescente o sal. Coloque a massa, mexa e deixe cozinhar.
Em uma frigideira, coloque azeite, o alho picado e um galhinho de tomilho. Deixe cozinhar até o alho ficar dourado e acrescente as flores de brócoli.
Cozinhe o brócoli durante alguns minutos e junte um pouco da água do cozimento da massa para que não seque.
Escorra o macarrão e refogue junto com o brócoli. Regue com um pouco de azeite.
Polvilhe salsa picada e tempere com pimenta preta recém moída. Por último, acrescente queijo parmesão ralado. Misture bem e sirva bem quente.
É uma receita super fácil e leva menos de 30 minutos! Experimente.
Fonte: Recepedia
Vou fazer ! Amoooo. Parece fácil e delicioso.
ResponderExcluirBjo